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100
▼a 권대영.
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245
▼a 한식 인문학:
▼b 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다/
▼d 권대영 지음. -
260
▼a 서울:
▼b 헬스레터,
▼c 2019. -
300
▼a 405 p.:
▼b 삽도;
▼c 23 cm. -
500
▼a 색인 수록
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536
▼a 이 도서는 한국출판문화산업진흥원의 '2019년 출판콘텐츠 창작 지원 사업' 의 일환으로 국민체육진흥기금을 지원받아 제작되었음.
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653
▼a 음식문화
▼a 한식
▼a 과학 -
990
▼a 안주영
-
991
▼a 단행본
-
090
▼a 381.75
▼b 권222ㅎ
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상세정보
한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
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