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▼a 김지응
▼a 식품위생학 :
▼b 식품위생의 현황 및 이론과 실무에 대한 지식 /
▼d 김지응 지음. ;
▼e 이은정,
▼e 이수경 [공] 지음.
▼a Food hygienics
▼a 파주 :
▼b 백산출판사,
▼c 2022
▼a 305 p. :
▼b 삽화, 도표 ;
▼c 24 cm
▼a 2023년도 대한민국학술원 선정 교육부 우수학술도서
▼a 참고문헌: p. 303-305
▼a 식품 위생학[食品衛生學]
▼a 식품
▼a 식품위생학
▼a 위생학
▼a 실무지식
▼a 김지응
▼a 이은정
▼a 이수경
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▼c (기증)
▼a 김이슬
▼b 송미영
▼b 김이슬
▼a 단행본
| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791165674823 |
| 분류기호 : | 517.5 |
| 개인저자 : | 김지응 |
| 서명/저자사항 : | 식품위생학 : 식품위생의 현황 및 이론과 실무에 대한 지식 / 김지응 지음. ; 이은정, 이수경 [공] 지음. |
| 대등표제 : | Food hygienics |
| 발행사항 : | 파주 : 백산출판사, 2022 |
| 형태사항 : | 305 p. : 삽화, 도표 ; 24 cm |
| 일반주기 : | 2023년도 대한민국학술원 선정 교육부 우수학술도서 |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 303-305 |
| 일반주제명 : | 식품 위생학[食品衛生學] -- |
| 개인저자 : | 김지응 |
| 개인저자 : | 이은정 |
| 개인저자 : | 이수경 |
| 언어 | 한국어 |
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