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오븐 요리 : 오븐으로 밥 해 먹어요 [전자책]

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도서 상세정보
자료유형 : eBook
ISBN : 9788994799621: 
개인저자 : 이미경
서명/저자사항 : 오븐 요리  [전자책]:  오븐으로 밥 해 먹어요/  이미경 지음. 
발행사항 : 서울:  상상,  2014:  (교보문고,  2015). 
형태사항 : 전자책 1책:  천연색. 
총서사항 : 프리미엄 레시피북;  Vol. 5 
일반주기 : 세상 어디에도 없는 한국인을 위한 오븐 요리 Recipes 172 
요약 : 『오븐 요리』는 한국인을 위한 맞춤 레시피북으로, 오븐으로 다양한 요리를 할 수 있도록 도왔다. 이 책은 국내 유명 오븐 회사의 요리연구소 출신의 오븐 마니아인 저자가 한국인의 입맛에 맞는 오븐 요리를 소개한다. 밥심으로 사는 한국인을 위해 오븐으로 짓는 다양한 별미밥과 요긴한 밑반찬, 이름난 레스토랑에서나 맛볼 수 있는 외식 메뉴와 혼자서 후다닥 차려 손님상에 우아하게 낼 수 있는 품 안 드는 스페셜 푸드를 선보인다. 집에 늘 있는 간단한 베이킹 재료와 도구, 가정용 오븐으로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 홈베이킹 레시피도 담았다. 더불어 오븐의 식품 건조 기증, 발효 기능 등의 팁들을 친절하게 설명한다 
이용가능한 다른형태자료 : 책자형태로 간행: ISBN 9788994799629 
기타형태 저록 : 오븐 요리, 9788994799629
분류기호 : 594.5 
언어 한국어
원문
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