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▼a 이 도서는 2012년 대한민국학술원 선정 '우수학술도서'임
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▼a 단행본
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상세정보
지방 저감화 식품의 연구
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788926821824 |
| 분류기호 : | 594.14 |
| 서명/저자사항 : | 지방 저감화 식품의 연구/ 허선진 지음. |
| 대등표제 : | Studies on lipid reduction in foods |
| 발행사항 : | 파주: 한국학술정보, 2011. |
| 형태사항 : | 249 p.: 삽도; 25 cm. |
| 총서사항 : | 내일을여는지식., 과학기술; 15. |
| 일반주기 : | 이 도서는 2012년 대한민국학술원 선정 '우수학술도서'임 |
| 일반주기 : | 이 도서는 2012년도 대한민국학술원 선정 우수학술도서임 |
| 서지주기 : | 색인: p. 243-249 |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 229-242 |
| 개인저자 : | 허선진 |
| 언어 | 한국어 |
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