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100
▼a 문정훈
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245
▼a 푸드 로드:
▼b 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기:
▼b 맛있는 것들의 비밀은 어디에?/
▼d 문정훈,
▼e 서울대학교 푸드비즈랩 지음. -
260
▼a 서울:
▼b 플루토,
▼c 2020. -
300
▼a 258 p.:
▼b 삽화;
▼c 19 cm. -
650
▼a 식문화
-
650
▼a 추세
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653
▼a 인문
▼a 인문학일반
▼a 인문교양
▼a 푸드비즈랩
▼a 식품개발
▼a 외식업 -
710
▼a 서울대학교.
▼b 푸드비즈랩. -
990
▼a 안상철
▼b 안상철 -
991
▼a 단행본
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090
▼a 594.82
▼b 문73ㅍ
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상세정보
푸드 로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기 : 맛있는 것들의 비밀은 어디에?
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