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▼a 얀센, 게하드 A.
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| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788996045908 |
| 분류기호 : | 641.3373 |
| 서명/저자사항 : | 커피 로스팅/ Gerhard A. Jansen 지음; 송주빈 편역. |
| 발행사항 : | 서울: 主賓, 2007, 2008. |
| 형태사항 : | 99p.: 천연색삽화; 21cm. |
| 서지주기 : | 참고문헌 수록 |
| 원서명 : | Jansen, Gerhard A. |
| 원서명 : | Coffee roasting : magic-art-science : physical changes and chemical reactions |
| 개인저자 : | 얀센, 게하드 A. |
| 개인저자 : | 송주빈 |
| 분류기호 : | 641.3373 |
| 언어 | 한국어 |
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