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▼a 사케 입문자에서부터 마니아들까지 등급과 상황에 따라 손쉽게 사케를 선택할 수 있도록 만든 사케 가이드 북. 이 책에 나온 85종 사케는 국내에서 맛 볼 수 있는 사케 중 애호가들에게 이미 검증되었거나, 마셔볼 만한 것들로 구성되어 있다. 각 등급별로 구분하여 가격이 저렴한 사케부터 고가의 사케까지 사케 명(한글 및 일본어명), 등급, 생산지, 제조사 , 정미율, 알코올, 일본 주도, 산도, 음용 적정온도 등의 형태로 소개했다. 또한, 현재 사케바 ‘쿠시’를 경영하며 소비자들의 사케에 대한 반응 및 수요를 정확하게 알고 경험한 저자 최창근의 테이스팅 및 사케 관련 이야기들 실어 재미를 더했다.
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상세정보
내 손에 쏙 들어오는 85가지 사케수첩 [전자책]
QR코드| 자료유형 : | eBook |
|---|---|
| 분류기호 : | 641.21 |
| 서명/저자사항 : | 내 손에 쏙 들어오는 85가지 사케수첩 [전자책]/ 최창근 지음. |
| 발행사항 : | 서울: 우듬지(서울, 2010:; 교보문고). |
| 형태사항 : | 3255K: 천연색. |
| 총서사항 : | 구르메 수첩; 3. |
| 일반주기 : | PDF로 제작 |
| 요약 : | 사케 입문자에서부터 마니아들까지 등급과 상황에 따라 손쉽게 사케를 선택할 수 있도록 만든 사케 가이드 북. 이 책에 나온 85종 사케는 국내에서 맛 볼 수 있는 사케 중 애호가들에게 이미 검증되었거나, 마셔볼 만한 것들로 구성되어 있다. 각 등급별로 구분하여 가격이 저렴한 사케부터 고가의 사케까지 사케 명(한글 및 일본어명), 등급, 생산지, 제조사 , 정미율, 알코올, 일본 주도, 산도, 음용 적정온도 등의 형태로 소개했다. 또한, 현재 사케바 ‘쿠시’를 경영하며 소비자들의 사케에 대한 반응 및 수요를 정확하게 알고 경험한 저자 최창근의 테이스팅 및 사케 관련 이야기들 실어 재미를 더했다. |
| 이용가능한 다른형태자료 : | 책자형태로도 발행 : ISBN 8991292429 |
| 개인저자 : | 최창근 |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
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