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상세정보
카페 앳 홈 : 홍대, 가로수길 카페 집에서 만나다 = Cafe at home [전자책]
QR코드| 자료유형 : | eBook |
|---|---|
| 분류기호 : | 641.87 |
| 서명/저자사항 : | 카페 앳 홈 [전자책]= Cafe at home: 홍대, 가로수길 카페 집에서 만나다/ 이지애 지음. |
| 발행사항 : | 서울: 미디어윌, 2011:; (교보문고, 2012). |
| 형태사항 : | 9,433KB: 천연색. |
| 일반주기 : | 집에서 쉽게 만드는 카페 음료와 브런치 |
| 요약 : | 집에서 만드는 카페 음료와 브런치 레시피 북 『카페 앳 홈』. 쉽게 구할 수 있는 가정용 커피 도구, 믹서, 기본적인 칵테일 셰이커, 마트에서 구입할 수 있는 리큐르로 만드는 카페 메뉴를 소개한다. 커피와 홍차부터 시원한 아이스 음료, 칵테일과 캐주얼와인, 샌드위치와 샐러드까지 카페에서 사랑받는 메뉴들로 구성했다. 국내외 특급 호텔 커피숍부터 홍대나 가로수길 등의 카페까지 최고의 맛을 찾아다니며 얻은 저자의 노하우와 카페를 직접 운영하면서 손님들에게 검증받은 레시피가 담겨 있다. 카페마스터인 저자가 소개하는 정확한 분량과 과정이 집에서 카페의 맛을 그대로 재현할 수 있도록 도와준다. 또한 과일, 채소 음료에 함유된 영양소를 알려주며 밸런스가 가장 좋은 재료들을 섞어 만든 메뉴도 소개한다 |
| 이용가능한 다른형태자료 : | 책자형태로 간행: ISBN 9788964710333 |
| 개인저자 : | 이지애 |
| 분류기호 : | 641.87 |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
|---|
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