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▼a  밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈
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▼a 『밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈』에는 한국인이 즐겨먹는 한식, 양식, 중식, 일식 그리고 그 외 나라의 음식이 만들어지게 된 지리적 환경과 무구한 역사가 담겨 있다. 이러한 배경과 함께 음식을 즐기게 된다면 해당 음식을 더욱 즐겁고도 맛있게 먹을 수 있다. 결국 음식에는 사람에 대한 깊은 배려와 예절 그리고 우리 몸을 이롭게 하는 식의동원(食醫同源)이라는 의식이 잠재되어 있는 것이다
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▼a 책자형태로 간행: ISBN 9791187604778
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자료유형 :	eBook
ISBN :	9791187604785(전자책)
ISBN :	9791187604778(종이책)
개인저자 :	박현진
서명/저자사항 :	밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 [전자책]: 역사 속 한 끼 식사로 만 나는 음식문화사의 모든 것/ 박현진 씀 ; 오현숙 그림.
발행사항 :	서울: 책들의정원, 2018: (교보문고, 2018).
형태사항 :	13,187KB: 천연색.
일반주기 :	"우리는 무엇을, 어떻게, 왜 먹을까?"
요약 :	『밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈』에는 한국인이 즐겨먹는 한식, 양식, 중식, 일식 그리고 그 외 나라의 음식이 만들어지게 된 지리적 환경과 무구한 역사가 담겨 있다. 이러한 배경과 함께 음식을 즐기게 된다면 해당 음식을 더욱 즐겁고도 맛있게 먹을 수 있다. 결국 음식에는 사람에 대한 깊은 배려와 예절 그리고 우리 몸을 이롭게 하는 식의동원(食醫同源)이라는 의식이 잠재되어 있는 것이다
이용가능한 다른형태자료 :	책자형태로 간행: ISBN 9791187604778
개인저자 :	오현숙
기타형태 저록 :	밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈, 9791187604778
분류기호 :	394.12
언어	한국어

육군사관학교 학술정보원