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▼a Carroll,Aaron
▼a 코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁:
▼b 미신으로 먹었다 과학으로 먹어라/
▼d 에런 캐럴 지음 ;
▼e 김홍표 옮김.
▼a Bad food bible :
▼b why you can (and maybe should) eat everything you thought you couldn't
▼a 서울:
▼b 지식공작소,
▼c 2020.
▼a xlviii, 467 p.;
▼c 19 cm.
▼a 원저자명: Aaron Carroll
▼a 권말부록: 이 책에 소개된 11가지 식품을 다룬 국내 기사들 ; 이 책과 함께 읽으면 좋은 글 ; 각 장의 식품 소개글 작성에 참고한 자료들
▼a 참고문헌 색인 수록
▼a 영어 원작을 한국어로 번역
▼a 식품[食品]
▼a 건강 관리[健康管理]
▼a 코로나바이러스 감염증-19[--感染症-19]
▼a Carroll, Aaron E.
▼a 김홍표,
▼g 金洪杓,
▼d 1964-
▼a 캐럴, 애런 E
▼a Carroll, Aaron
▼a 캐럴, 애런
▼a 김자옥
▼b 김자옥
▼a 단행본
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| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791128812378: |
| 개인저자 : | Carroll,Aaron |
| 서명/저자사항 : | 코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁: 미신으로 먹었다 과학으로 먹어라/ 에런 캐럴 지음 ; 김홍표 옮김. |
| 원서명 : | Bad food bible : why you can (and maybe should) eat everything you thought you couldn't |
| 발행사항 : | 서울: 지식공작소, 2020. |
| 형태사항 : | xlviii, 467 p.; 19 cm. |
| 일반주기 : | 원저자명: Aaron Carroll |
| 일반주기 : | 권말부록: 이 책에 소개된 11가지 식품을 다룬 국내 기사들 ; 이 책과 함께 읽으면 좋은 글 ; 각 장의 식품 소개글 작성에 참고한 자료들 |
| 서지주기 : | 참고문헌 색인 수록 |
| 일반주제명 : | 식품[食品] -- |
| 일반주제명 : | 건강 관리[健康管理] -- |
| 일반주제명 : | 코로나바이러스 감염증-19[--感染症-19] -- |
| 개인저자 : | Carroll, Aaron E. |
| 개인저자 : | 김홍표, 金洪杓, 1964- |
| 분류기호 : | 613.2 |
| 언어 | 한국어 |
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