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상세정보
내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스 지방 [전자책]
QR코드| 자료유형 : | eBook |
|---|---|
| 분류기호 : | 613.2 |
| 서명/저자사항 : | 내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스 지방 [전자책]/ 안병수 지음. |
| 발행사항 : | 파주: 국일미디어(서울, 2008:; 교보문고). |
| 형태사항 : | 2253K: 천연색. |
| 일반주기 : | 컴퓨터디스크 |
| 일반주기 : | PDF로 제작 |
| 서지주기 : | 참고문헌 수록 |
| 요약 : | '과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹'의 저자 안병수 연구소장이 밝히는 트랜스지방에 관한 모든 것. 트랜스 지방에 관한 모든 것을 담은『맛있는 유혹 트랜스 지방』. 이 책은 자연식품의 조작으로 생성된 트랜스 지방에 관한 내용을 소설의 형식을 빌려 흥미롭게 풀어낸다.지방의 양면성과 트랜스지방산의 나쁜점, 혈관 건강과의 관계, 생태계에서 순환하는 트랜스 지방과 몸에 좋은 지방을 섭취하는 방법까지 상세하게 알려준다. |
| 이용가능한 다른형태자료 : | 책자형태로 발행: ISBN 9788974255206 |
| 개인저자 : | 안병수 |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
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