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▼a 소고기를 위한 변론 :
▼b 지속가능한 지구생태계와 윤리적 육식에 관하여 /
▼d 니콜렛 한 니먼 지음 ;
▼e 이재경 옮김 -
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▼a Defending beef :
▼b the ecological and nutritional case for meat -
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▼a 고양 :
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▼a 원저자명: Nicolette Hahn Niman
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▼a 이재경
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▼a 니먼, 니콜렛 한
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▼a 자료수집담당
▼b 자료수집담당 -
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▼a 단행본
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상세정보
소고기를 위한 변론 : 지속가능한 지구생태계와 윤리적 육식에 관하여
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791191842166 |
| 분류기호 : | 636.213 |
| 개인저자 : | Niman, Nicolette Hahn |
| 서명/저자사항 : | 소고기를 위한 변론 : 지속가능한 지구생태계와 윤리적 육식에 관하여 / 니콜렛 한 니먼 지음 ; 이재경 옮김 |
| 원서명 : | Defending beef : the ecological and nutritional case for meat |
| 발행사항 : | 고양 : 갈매나무, 2022. |
| 형태사항 : | 451 p. ; 21 cm. |
| 일반주기 : | 원저자명: Nicolette Hahn Niman |
| 서지주기 : | 색인 수록 |
| 일반주제명 : | 소(가축)[牛] -- |
| 일반주제명 : | 쇠고기 -- |
| 개인저자 : | 이재경 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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