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▼b 임812ㅇ -
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▼a 임채성
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▼a 음식조선 :
▼b 제국이 재편한 음식경제사 /
▼d 임채성 지음 ;
▼e 임경택 옮김 -
246
▼a 飲食朝鮮 :
▼b 帝国の中の「食」経済史 -
260
▼a 파주 :
▼b 돌베개,
▼c 2024. -
300
▼a 479 p. :
▼b 삽화, 도표 ;
▼c 23 cm. -
440
▼a 돌베개 한국학총서 ;
▼v 23 -
504
▼a 참고문헌(p. 444-459)과 색인(p. 466-479) 수록
-
700
▼a 임경택
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990
▼b 주제분류담당
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991
▼a 단행본
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상세정보
음식조선 : 제국이 재편한 음식경제사
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