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(건강, 환경, 사회를 하나로 묶는) 먹거리 정책

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
분류기호 : 335.7 
서명/저자사항 : (건강, 환경, 사회를 하나로 묶는) 먹거리 정책/  팀, 랭,  데이비드, 발링,  마틴, 캐러허 지음;  충남발전연구원 옮김. 
원서명 : Food Policy:   integrating health, environment and society  
발행사항 : 서울:  도서출판 따비,  2012. 
형태사항 : 518 p.;  22 cm. 
개인저자 : 랭, 팀
개인저자 : 발링, 데이비드
개인저자 : 캐러허, 마틴
개인저자 : Lang, Tim
개인저자 : Barling, David
개인저자 : Caraher, Martin
언어 한국어
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    제1장 들어가며

    제2장 먹거리정책의 정의

    제3장 공공정책과 거버넌스

    제4장 영양

    제5장 공급사슬

    제6장 환경과 생태계

    제7장 행동과 문화

    제8장 불평등, 빈곤, 사회정의

    제9장 생태보건의 요건은 무엇인가





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