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▼a 단행본
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상세정보
카카오 : 신들의 양식, 인간의 욕망
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| 분류기호 : | 573.92 |
| 서명/저자사항 : | 카카오: 신들의 양식, 인간의 욕망/ 안드레아, 더리, 토마스, 쉬퍼 지음; 조규희 옮김. |
| 원서명 : | Kakao: Speise der Gotter |
| 발행사항 : | 서울: 자연과생태, 2014. |
| 형태사항 : | 447 p.; 22 cm. |
| 개인저자 : | 더리, 안드레아 |
| 개인저자 : | 쉬퍼, 토마스 |
| 개인저자 : | Andrea, Durry |
| 개인저자 : | Thomas, Schiffer |
| 언어 | 한국어 |
예약
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- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
권 호 :
발행년 : 2014
발행처 : 자연과생태
서 명 : 카카오
목차
저자 서문
1장 식물 카카오
2장 기르고 거두다
3장 카카오와 살아가기
4장 카카오, 세계무역 품목
5장 카카오에서 초콜릿이 되다
6장 카카오의 기원
7장 카카오와 신세계 정복
8장 카카오, 유럽에 들어오다
9장 카카오의 호화로운 변신, 초콜릿
10장 초콜릿, 대중 속으로 들어가다
부록
카카오의 이름과 재배지역
카카오의 재배지역과 확산 경로
사진 및 그림 출처
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