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예스, 셰프 : 백악관 초빙 셰프가 된 에티오피아 고아 소년의 맛있는 인생

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도서 상세정보
자료유형 :	단행본
분류기호 :	848
서명/저자사항 :	예스, 셰프: 백악관 초빙 셰프가 된 에티오피아 고아 소년의 맛있는 인생/ 마르쿠스, 사무엘손, 베로니카, 체임버스 지음; 이혜경 옮김.
원서명 :	Yes, chef: a memoir
발행사항 :	서울: 니케북스, 2015.
형태사항 :	555 p.; 20 cm.
개인저자 :	사무엘손, 마르쿠스
개인저자 :	체임버스, 베로니카
언어	한국어

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국방대학교 도서관

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권 호 :
발행년 : 2015
발행처 : 니케북스

서 명 : 예스, 셰프

목차
1부 소년
1장 아프리카 엄마 015
2장 스웨덴 어머니 022
3장 스웨덴의 생선 036
4장 헬가 할머니 043
5장 바다에 대한 경의 057
6장 맛스 073
7장 요리에 올인하다 101
8장 나만의 칼을 얻다 111
9장 벨 애버뉴 129
2부 셰프
10장 스위스 145
11장 슈토커 씨 176
12장 인생을 바꾼 3개월, 오스트리아 204
13장 비밀 218
14장 뉴욕 237
15장 프랑스 270
16장 대가 284
17장 아콰빗에서 다시 한 번 304
18장 죽음 이후의 삶 317
19장 별점 셋 337
20장 참석하지 못한 장례식 353
21장 피부색이 아닌 요리 실력으로 366
3부 남자
22장 다시 아프리카로 383
23장 나라는 남자 408
24장 제자리 찾기 435
25장 메르카토 450
26장 영원히 더 나은 삶을 465
27장 헤어짐 475
28장 다시 무대로 494
29장 레드 루스터 514