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▼a 단행본
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상세정보
알수록 정치적인 음식들 : 음식으로 들여다본 글로벌 정치경제
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| 분류기호 : | 522.71 |
| 서명/저자사항 : | 알수록 정치적인 음식들: 음식으로 들여다본 글로벌 정치경제/ 킴벌리 A. 위어 지음; 문직섭 옮김. |
| 원서명 : | From jicama to jackfruit : the global political economy of food |
| 발행사항 : | 서울: 레디셋고, 2016. |
| 형태사항 : | 401 p.; 22 cm. |
| 일반주기 : | 원저자명: Kimberly A. Weir |
| 개인저자 : | 위어, 킴벌리 A. |
| 개인저자 : | Weir, Kimberly A. |
| 개인저자 : | 문직섭 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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무인예약대출
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- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
알수록 정치적인 음식들: 음식으로 들여다본 글로벌 정치경제
1장 음식과 우리
2장 음식공급사슬
3장 향신료
4장 카카오 콩
5장 콩
6장 토마토
7장 참치
8장 생각해 볼 음식 관련 문제
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