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아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까

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도서 상세정보
자료유형 :	단행본
분류기호 :	381.75
서명/저자사항 :	아침식사의 문화사: 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까/ 헤더 안트 앤더슨 지음; 이상원 옮김.
원서명 :	Breakfast: a history
발행사항 :	서울: 니케북스, 2016.
형태사항 :	494 p.; 22 cm.
일반주기 :	원저자명: Heather Arndt Anderon
개인저자 :	Anderon, Heather Arndt
개인저자 :	앤더슨, 헤더 안트
언어	한국어

소장정보

국방대학교 도서관

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아침식사의 문화사(Breakfast)
CHAPTER 1 아침식사, 끊임없는 논쟁의 역사
1 아침식사의 어원
2 곡물 재배의 시작
3 날도 밝기 전에 준비하는 이른 아침식사
4 아침식사가 죄라고?
5 잉글리시 브렉퍼스트의 탄생
CHAPTER 2 아침식사, 무엇을 어떻게 먹었을까?
1 밥 죽 빵
2 가볍게 아침을 여는 유제품
3 달걀의 무한변신
4 아침에 먹어도 맛있는 고기
5 영혼을 울리는 따뜻한 수프
6 과일을 먹기 가장 좋은 시간
7 아침 음료로 커피가 최고라고 생각하면 오산!
CHAPTER 3 아침식사, 온 가족이 함께하는 한 끼
1 침대에 빵가루 흘리지 마!
2 아침 전용 식당은 동쪽에
3 주부들의 로망, 현대화된 주방
4 토스터기, 포장 식빵을 업그레이드하다!
5 시리얼, 아침식탁을 접수하다!
6 아이들도 차리는 아침식탁
7 부엌으로 들어오는 남자들
8 어머니 손맛 그대로
9 특별한 날의 아침식사
10 만족스러운 섹스 이후의 아침 당번은?
CHAPTER 4 아침식사, 집 밖에서는 간편한 게 최고!
1 타국에서 맛보는 고국의 맛
2 황무지를 달리는 역마차에서도 굶을 순 없지
3 열차 안 최악의 아침식사
4 운전자를 공략하라
5 호텔 조식은 왜 뷔페일까?
6 보딩 하우스와 베드 앤드 브렉퍼스트(B&B)
7 아침식사 팁은 넉넉히
8 도넛 걸, 전장을 누비다
9 우주에서의 아침식사
10 비둘기 타르트와 날개 편 독수리
11 사형수의 아침식사
12 친밀감의 상징, 조찬회 초대장
CHAPTER 5 아침식사, 예술과 세상을 품다
1 문학
2 화가들이 본 아침식사 풍경
3 아침식탁의 다양한 얼굴들
4 영화 속 갈등 현장, 아침식탁
5 TV 어린이 프로는 왜 아침에 할까?
6 아침식사를 연주하다
7 뉴스 속 아침식사
8 아침식사의 미래