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▼b 정212ㅊ -
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▼a 정동효
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▼a 차의 성분과 효능/
▼d 정동효. -
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▼a 서울:
▼b 홍익제,
▼c 2005. -
300
▼a 456p.;
▼c 27cm. -
653
▼a 차
▼a 성분
▼a 효능 -
950
▼b \35000
-
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▼a 단행본
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상세정보
차의 성분과 효능
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권 호 :
발행년 : 2005
발행처 : 홍익제
서 명 : 차의 성분과 효능
목차
차의 분포
차의 분류의 차잎의 성분
녹차는 어떻게 만들어 지는가
녹차의 색 맛 향기
녹차의 이차 가공
우롱차 만들기
훙차 민들기
홍차 제조 중 차잎의 성분변화
차잎의 저장
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