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▼a 574.07
▼b 디984ㄴ권 -
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▼a 디스, 에르베
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▼a 냄비와 시험관/
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▼a Casseroles et eprouvettes
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653
▼a 음식
▼a 요리
▼a 과학
▼a 미식
▼a 분자
▼a 요리법
▼a 분자미식학
▼a 분자 요리법 -
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▼a 권수경
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▼a 단행본
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상세정보
냄비와 시험관
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| 분류기호 : | 574.07 |
| 개인저자 : | 디스, 에르베 |
| 서명/저자사항 : | 냄비와 시험관/ 에르베 디스 지음; 권수경 옮김. |
| 원서명 : | Casseroles et eprouvettes |
| 발행사항 : | 서울: 한승, 2005. |
| 형태사항 : | 250 p.; 27 cm. |
| 일반주기 : | This, Herve |
| 개인저자 : | 권수경 |
| 개인저자 : | This, Herve |
| 언어 | 한국어 |
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