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▼a 전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 :
▼b 중일전쟁부터 패전 이후까지 /
▼d 사이토 미나코 지음 ;
▼e 손지연 옮김
▼a 戦下のレシピ :
▼b 太平洋戦争下の食を知る
▼a 서울 :
▼b 소명출판,
▼c 2024
▼a 210 p. :
▼b 삽화(일부천연색), 도표 ;
▼c 21 cm
▼a 원저자명: 斎藤美奈子
▼a 참고문헌과 "전시 식생활 연표" 수록
▼a 일본어 원작을 한국어로 번역
▼a 일본 요리[日本料理]
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▼a 재등미내자,
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▼g 齋藤美奈子,
▼a サイトウ, ミナコ,
▼d 1956-
▼a Saito, Minako,
▼d 1956-
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▼a 단행본
| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791159059063 |
| 분류기호 : | 381.750913 |
| 서명/저자사항 : | 전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 / 사이토 미나코 지음 ; 손지연 옮김 |
| 원서명 : | 戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る |
| 발행사항 : | 서울 : 소명출판, 2024 |
| 형태사항 : | 210 p. : 삽화(일부천연색), 도표 ; 21 cm |
| 일반주기 : | 원저자명: 斎藤美奈子 |
| 서지주기 : | 참고문헌과 "전시 식생활 연표" 수록 |
| 일반주제명 : | 일본 요리[日本料理] -- |
| 일반주제명 : | 식문화[食文化] -- |
| 일반주제명 : | 일본사[日本史] -- |
| 일반주제명 : | 전쟁사[戰爭史] -- |
| 개인저자 : | 사이토 미나코, 1956- |
| 개인저자 : | 손지연, 孫知延, 1970- |
| 언어 | 한국어 |
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