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선재스님의 이야기로 버무린 사찰음식

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도서 상세정보
자료유형 :	단행본
분류기호 :	594.51
서명/저자사항 :	선재스님의 이야기로 버무린 사찰음식/ 선재 지음.
발행사항 :	서울: 불광출판사, 2011.
형태사항 :	255 p.; 24 cm.
언어	한국어

소장정보

국방대학교 도서관

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여는 마당

사찰, 내 안의 불성을 깨닫는 곳
한 방울의 물도 부처님, 우주에 가득 찬 부처님들께 예를 올리다
모든 사람을 부처님이라 생각하고 부처님께 공양 올리는 마음으로
음식을 해야만 진정한 요리사다

첫째 마당 : 몸과 마음을 살리는 사찰음식

나와 같은 환자를 만들지 않기 위하여...
몸 법당을 잘 보전해야 희망이 있다
사찰음식으로 기적처럼 병고에서 벗어나다
깨달음을 돕는 사찰음식
오신채와 육식을 절제한 사찰음식, 외국인도 반하다
삼덕을 갖춘 음식
육미를 갖춘 음식
음식을 먹는 것도 수행이다
생명 존중의 사찰음식, 나와 또 다른 나를 위하여...
몸을 깨워 살리는 공양간 이야기

둘째 마당 : 삼천 년의 지혜를 먹는다

음식은 약이다
식습관이 병을 기른다
암 체질을 바꾸는 법
스스로 알아야 고칠 수 있다
의사 선생님의 고민과 나의 화두
마이너스 식습관이 몸과 마음을 살린다
음식을 바꾸면 아이가 달라진다
생체리듬에 맞춰 먹는 음식의 힘
제철 음식은 예방약, 치료약이다
부처님께 배운 다이어트 성공법, 운명을 바꾸는 힘

셋째 마당 : 사찰음식의 백미

한국 전통음식문화에 기여한 사찰음식
자연을 담은 최고의 웰빙 음식 김치
특별한 날 특별한 맛

인연이야기 : 사찰음식으로 건강과 행복을 찾은 사람들