국방대학교 도서관검색
- Home
- 기능목록
- 검색
-
Marc 보기
MARC 닫기
-
LDR
00415nam a2200157 c 4500
-
001
000001121695
-
005
20120725143809
-
008
120302s2012 ulk 000a kor
-
049
▼l EM0000069767
-
056
▼a 381.750911
-
090
▼a 381.750911
▼b 김813ㅈ -
245
▼a 조선의 탐식가들/
▼d 김정호 지음. -
260
▼a 서울:
▼b 따비,
▼c 2012. -
300
▼a 330 p.;
▼c 22 cm. -
653
▼a 조선
▼a 탐식가
▼a 식문화
▼a 한국요리
▼a 조선시대 -
950
▼b \15000
-
991
▼a 단행본
-
LDR
- 바구니담기
- 내서재 담기
- 내보내기
상세정보
조선의 탐식가들
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| 분류기호 : | 381.750911 |
| 서명/저자사항 : | 조선의 탐식가들/ 김정호 지음. |
| 발행사항 : | 서울: 따비, 2012. |
| 형태사항 : | 330 p.; 22 cm. |
| 언어 | 한국어 |
예약
- 1. 예약현황은 홈페이지 로그인 후 예약 페이지에 확인 가능합니다.
- 2. 도착 통보된 예약자료 대출을 원하지 않는 경우에는 예약 현황에서 취소할 수 있습니다.
- 3. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
무인예약대출
- 1. 무인예약대출 현황은 홈페이지 로그인 후 무인예약대출 페이지에 확인 가능합니다.
- 2. 무인예약대출자료 대출을 원하지 않는 경우에는 무인예약대출 페이지에서 신청 또는 접수상태인 경우만 취소할 수 있습니다.
- 3. 희망대출일은 신청일로부터 최대 1주일 까지 가능합니다.
- 4. 희망대출일을 선택하지 않은 경우 대출대기 통보 후 1주일까지 기기에서 대출가능합니다.
- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
서문 _ 성리학으로 차린 조선의 밥상
1 장 우심적, 존경하는 선비에게 바치는 음식
2 장 우금령, 탐식가들의 입을 봉쇄하라
3 장 난로회, 양반들의 소고기 탐식 풍속
4 장 가장, 사대부 양반들의 개고기 사랑
5 장 두부, 다섯 가지 미덕을 갖춘 식품
6 장 순챗국과 농어회, 사대부들이 동경했던 귀거래의 아이콘
7 장 허균, 조선 최초의 음식 칼럼니스트
8 장 정약용, 쌈으로 입을 속이며 채소밭을 가꾸다
9 장 승기악탕, 조선 사람들을 사로잡은 일본의 맛
10 장 조선을 찜 쪄 먹은 희대의 탐식가들
후기 _ 탐식은 현대사회에 가장 흔한 범죄
총, 균, 쇠 = Guns, Germs, and Steel / 개정증보판
389 다229ㅊ김 2017
서평쓰기