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밀가루만 끊어도 100가지 병을 막을 수 있다

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자료유형 :	단행본
분류기호 :	517.54
서명/저자사항 :	밀가루만 끊어도 100가지 병을 막을 수 있다/ 스티븐 왕겐 지음; 박지훈 옮김.
원서명 :	Heathier Without Wheat : a new understanding of wheat allergies, celiac disease, and non-celiac gluten intolerance
발행사항 :	서울: 끌레마, 2012.
형태사항 :	291p.; 21 cm.
개인저자 :	왕겐, 스티븐
개인저자 :	Stephen Wangen
언어	한국어

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국방대학교 도서관

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1부 밀이 우리 몸에 들어와 생겨나는 여러 가지 문제들

1. 밀에 숨겨진 모든 것

2. 밀의 실체를 들여다보기 : 글루텐

3. 밀에 약한 우리 몸 - 글루텐 불내증과 글루텐 관련 질병의 여러 특징

2부 셀리악 병

4. 셀리악 병의 본질 파악하기

3부 매우 다양한 글루텐 불내증과 밀 알레르기

5. 글루텐 불내증은 무엇이고 어떻게 나타나는가

6. 밀 알레르기와 밀에 대한 비글루텐성 반응

4부 모든 유형의 글루텐 불내증과 밀 알레르기를 확인하는 방법

7. 밀과 글루텐에 보이는 반응 확인하기

8. 영유아와 어린이에게 미치는 영향

5부 글루텐 불내증 치료하기

9. 글루텐 문제 치료하기

10. 밀로 인해 흔히 발생하는 질병 - 빈혈, 철 겹핍증, 갑상선기능저하증, 골다공증

11. 치유에 적합한 건강식과 건강보조제

12. 밀을 피해도 몸이 낫지 않는다면

13. 해답의 발견