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생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리 : 한국인 식탁에 등장하는 GMO와 복제 쇠고기를 둘러싼 쟁점

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
분류기호 : 570.6 
서명/저자사항 : 생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리:  한국인 식탁에 등장하는 GMO와 복제 쇠고기를 둘러싼 쟁점/  김훈기 지음. 
발행사항 : 서울:  동아시아,  2013. 
형태사항 : 235 p.;  23 cm. 
언어 한국어
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    제1부 GM 농산물과 국내 소비자


    1. 16년간 우리 식탁에 오른 GM농산물

    2. GM농산물 어떻게 만들까

    3. 안정성의 근거인 '실질적 동등성'의 원리와 심사 내용

    4. GM 농산물 수입국의 쟁점

    5. GM 농산물 수출국 또는 재배국의 쟁점


    제2부 복제 소 살코기와 우유의 유통


    1. 시장에 진출한 복제 동물 식품

    2. 복제 생명체 어떻게 만들까

    3. 복제 쇠고기는 GMO보다 안전한가

    4. 청사진

    5. 적신호


    제3부 새로운 생명공학 소비시대에 직면한 소비자


    1. GM동물 식품, 슈퍼연어 출현 임박

    2. 신기술로 무장한 GM농산물

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