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일상의 유혹, 기호품의 역사 : 개성 폭발 기호품들의 특별한 이력서

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도서 상세정보
자료유형 :	단행본
분류기호 :	381.79
서명/저자사항 :	일상의 유혹, 기호품의 역사: 개성 폭발 기호품들의 특별한 이력서/ 탕지옌광 엮음; 홍민경 옮김.
발행사항 :	서울: 시그마북스, 2015.
형태사항 :	299 p.; 22 cm.
언어	한국어

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국방대학교 도서관

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권 호 :
발행년 : 2015
발행처 : 시그마북스

서 명 : 일상의 유혹, 기호품의 역사

목차
수_ 세월을 타고 흐르는 향기의 역사
나일 강의 숨결
에게 해의 향
아라비아의 에센셜 오일
프랑스 향수의 역사
담배_누가 판도라의 상자를 열었는가
아메리카 대륙에서 발견된 담배
아메리카를 넘어 세계로
시가에서 궐련까지
담배의 죄악
커피_ 세계 정복의 여정
춤추는 산양의 전설
모카의 유래
유럽 땅을 밟다
사랑의 증표
초콜릿_ 매혹적인 향기와 씁쓸한 감미로움
신들의 음식
100년을 간직한 비밀
초콜릿의 시대
상류층에서 서민의 입으로
모발용 향유_ 난초 향유에서 장미 오일까지
행여 머릿기름 손에 닿을까
은은한 물푸레꽃 향기
차나무 씨앗 머릿기름
향료_ 미각과 후각을 자극하는 환상적인 세계
향기로 미각을 사로잡다
향료의 생물학적 해석
방부제, 영원한 삶을 약속하는 공수표
향료와 질병의 상관관계
압생트_ 보는 순간 빠져드는 초록빛 액체
초록빛 요정
강력한 최음 효과를 내는 악마의 술
압생트의 부활
와인_ 1976년 파리 심판의 날
프랑스 신화
파리의 심판
신대륙의 승리
1976년 와인 품평회 심사위원
벌꿀_ 달콤함을 찾아 떠나는 여정
최초의 감미료
꿀벌 없이 꿀을 생산하는 갈대
영국의 설탕 소비와 특권
인공감미료의 시대
럼주_ 바다의 정복자
서민의 술
정복 여행의 동반자
넬슨의 피
해적의 상징
해골 깃발의 그림자
비아그라_ 탄생 10주년을 맞이하다
말 잘 듣는 베이비
주객전도 속에서 찾은 뜻밖의 해답
비아그라 신화
피임약_ 50년간의 자유와 보호
교회와 병원 사이
일할 권리와 몸의 자유
중국의 피임약
계획과 속박
사전 혹은 사후 피임의 문제
찻잎_ 서쪽으로의 여행
신이 내린 선물
가장 빠른 서쪽 진출의 길
성공적인 차 도둑질
세상을 바꾼 찻잎의 힘
맥주_ 버드와이저의 흥망성쇠
버드와이저 상표분쟁
두 나라의 맥주 전쟁
버드와이저를 찾아가는 길
부드바이즈 양조맥주의 뿌리를 찾아
대중 맥주 공장의 재등장
대구_ 대항해 시대의 개막
유럽인의 배를 채우다
대항해 시대와 케이프 코드의 발견
생선과 이민
대구, 노예 그리고 벌꿀 무역
미국의 대구 전쟁
정전과 대구 협의
망원경_ 스페인의 눈으로 세상을 보다
망원경의 기원
사망 기록 속에서 찾아낸 증거
스페인에서 온 가족경영 안경기술자들
발명 역사의 새로운 그림
기계시계_ 생물학적 시계를 대체하다
수도사의 경보
예배당 시간의 쟁탈자
신의 능력을 모방한 인간의 걸작
요리책_ 레시피의 즐거움
유럽인의 파티
미국식 요리책
레시피의 매력
캠핑카_ 길 위의 아메리칸드림
유럽에서 미국까지
움직이는 최신 주거공간
길 위의 스위트 홈
매직 큐브_ 수수께끼와 같은 마력
수학자의 장난감
세계인을 사로잡다
큐브의 마력