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190805s2019 ulk 000a kor
▼l EM0000127810
▼a 594.523
▼a 594.523
▼b 가386ㄹ하
▼a 라멘이 과학이라면:
▼b 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양/
▼d 가와구치 도모카즈 지음;
▼e 하진수 옮김.
▼a 서울:
▼b 부키,
▼c 2019.
▼a 247 p.;
▼c 21 cm.
▼a 음식
▼a 교양과학
▼a 기초과학
▼a 과학원리
▼a 라면
▼a 화학조미료
▼a 인스턴트
▼a 면발
▼a 가와구치 도모카즈
▼a 하진수
▼b \15000
▼a 단행본
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591.9 단299ㅊ
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