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▼a 홍윤호
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245
▼a 기능성 식품학/
▼d 홍윤호 저. -
260
▼a 광주:
▼b 전남대학교 출판부,
▼c 2003. -
300
▼a 261p.;
▼c 26cm. -
653
▼a 식품
▼a 건강
▼a 기능성식품
▼a 기능성 식품학
▼a 건강식품
▼a 건강기능식품 -
950
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▼a 단행본
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기능성 식품학
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KMO200412676
권 호 :
발행년 : 2003
발행처 : 전남대학교 출판부
서 명 : 기능성 식품학
목차
1 기능성 식품의 정의 및 조건
2 식품 중의 생체조절 및 방어 인자
3 기능성 식품의 분류
4 기능성 식품소재의 종류와 특성
5 질병의 예방과 치료에 기능성 식품의 이용
6 기능성 식품의 안전성
7 기능성 식품의 제조기술
8 기능성 생리활성(기능성)의 연구법
9 기능성 식품의 개발 및 연구
10 기능성 식품의 전망
식객. 4, 잊을 수 없는 맛
594.51 허149ㅅㄱ
식객. 3, 소고기 전쟁
594.51 허149ㅅㄱ
아이가 상처받지 않는 대화법 : 최소한 부정하는 말만 버려도 놀라운 일이 벌어진다
598.1 하234ㅇ민
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590 오526ㅇ조
아빠 육아, 서툴러도 괜찮아 : 첫걸음부터 함께하는 임신·출산·육아 실전 가이드
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594.7104 하242ㅅ
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