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수산물 저온유통시스템의 실태와 개선방안

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도서 상세정보
자료유형 :	단행본
분류기호 :	454.008
개인저자 :	주문배
서명/저자사항 :	수산물 저온유통시스템의 실태와 개선방안/ 주문배; 이헌동 지음.
발행사항 :	서울: 한국해양수산개발원, 2008.
형태사항 :	160 p.; 25 cm.
총서사항 :	정책연구(기본); 2008-20
개인저자 :	이헌동
언어	한국어

소장정보

국방대학교 도서관

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권 호 :
발행년 : 2008
발행처 : 한국해양수산개발원

서 명 : 수산물 저온유통시스템의 실태와 개선방안

목차
제1장 서론
연구의 배경 및 필요성
연구의 목적
연구의 범위와 방법
제2장 수산물 저온유통시스템의 이론적 배경
수산물 저온유통시스템의 개념과 기본구조
수산물 저온유통시스템의 기준과 기술
제3장 수산물 저온유통시스템의 현황
수산물 저온유통시스템의 현황
수산물 저온유통시스템에 관한 인식도 조사
제4장 수산물 저온유통시스템 관련 사례
우리나라의 농축산물 저온유통시스템
일본의 농수축산물 저온유통시스템
제5장 수산물 저온유통시스템의 문제점과 개선방안
수산물 저온유통시스템의 문제점
수산물 저온유통시스템의 개선방안
제6장 결론
요약 및 결론
정책제언