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▼a 594.5529
▼b 나173ㅅ이 -
245
▼a 생선 요리의 과학:
▼b '생각하는 혀'를 키우는 어패류 사이언스/
▼d 나루세 우헤이;
▼e 이민연 옮김 -
260
▼a 파주:
▼b 글항아리,
▼c 2020. -
300
▼a 286 p.;
▼c 20 cm. -
653
▼a 생선
▼a 요리
▼a 과학
▼a
▼a 어패류
▼a 사이언스 -
700
▼a 나루세 우헤이
-
700
▼a 이민연
-
950
▼b \16000
-
991
▼a 단행본
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상세정보
생선 요리의 과학 : '생각하는 혀'를 키우는 어패류 사이언스
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