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056
▼a 594.5099
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090
▼a 594.5099
▼b 권519ㅇ -
245
▼a 일곱 개의 별을 요리하다/
▼d 권, 에드워드 지음. -
260
▼a 서울:
▼b 북하우스,
▼c 2010. -
300
▼a 285 p.;
▼c 21 cm. -
653
▼a 요리
▼a 요리사
▼a 세프
▼a 7성급 호텔
▼a 버즈 알 아랍
▼a 수석 조리장
▼a 성공 레시피 -
700
▼a 에드워드 권
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950
▼b \12,000
-
991
▼a 단행본
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상세정보
일곱 개의 별을 요리하다
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1장 앗살람 알라이 쿰!
2장 소년, 요리를 만나다
3장 호텔리어의 길
4장 다시 원점에서
5장 돌고 돌고 돌고
6장 김치셰프
7장 마음으로 마음을 담는다는 것
8장 성공을 위한 자기 연출법
세계 일류를 꿈꾸는 후배들에게
들어가며
1장 앗살람 알라이 쿰!
2장 소년, 요리를 만나다
3장 호텔리어의 길
4장 다시 원점에서
5장 돌고 돌고 돌고
6장 김치셰프
7장 마음으로 마음을 담는다는 것
8장 성공을 위한 자기 연출법
세계 일류를 꿈꾸는 후배들에게
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