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▼a 냉면의 역사 :
▼b 지금 내 앞에 놓인 한 그릇 /
▼d 강명관 지음
▼a 서울 :
▼b 푸른역사,
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▼a 403 p. :
▼b 삽화, 초상 ;
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▼a 색인 수록
▼a 냉면[冷麵]
▼a 식문화[食文化]
▼a 강명관,
▼g 姜明官,
▼d 1959-
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▼a 단행본
| Data Type : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791156123040 |
| Class No. : | 594.019 |
| Title/Author : | 냉면의 역사 : 지금 내 앞에 놓인 한 그릇 / 강명관 지음 |
| Imprint : | 서울 : 푸른역사, 2025 |
| Format : | 403 p. : 삽화, 초상 ; 23 cm |
| General Notes : | 색인 수록 |
| General Subject Name : | 냉면[冷麵] -- |
| General Subject Name : | 식문화[食文化] -- |
| Personal Author : | 강명관, 姜明官, 1959- |
| Language | Korean |
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