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지상의 모든 음식은 어디에서 오는가

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자료유형 :	단행본
분류기호 :	522.7
서명/저자사항 :	지상의 모든 음식은 어디에서 오는가/ 나브한, 게리 폴 지음; 강경이 옮김.
원서명 :	Where Our Food Comes From
발행사항 :	서울: 아카이브, 2010.
형태사항 :	311 p.; 23 cm.
개인저자 :	게리 폴 나브한
개인저자 :	Gary Paul Nabhan
언어	한국어

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국방대학교 도서관

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프롤로그 : 인류는 이제 땅을 일구는 법을 잊어버렸다

1장 굶주림 속에서 씨앗을 지킨 사람들

2장 인류의 미래를 위해 세계로 떠난 과학자

3장 전설적인 페르시아 밀을 찾아 파미르 고원에 오르다

4장 이탈리아의 포 계곡, 수천 년에 걸친 식물들의 요람

5장 만신창이가 된 곡창지대, 레바논과 시리아를 가다

6장 오아시스가 남긴 자연의 발자국을 찾아서

7장 독특한 종자와 다양한 작물이 함께 살아 있는 곳, 에티오피아

8장 카자흐스탄 소년과 함께한 야생사과나무 숲

9장 아메리카의 재발견과 모래언덕에서 살아남기

10장 사라져버린 씨앗을 찾아서

11장 인간과 함께하는 풍요로운 숲, 아마존 열대우림

12장 바빌로프의 마지막 여정

에필로그 : 슬픈 아이러니, 지상의 음식은 어디에서 오는가?