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▼l EM0000070172
▼a 573.93
▼a 573.93
▼b 신586ㅋ
▼a 커피 마스터클래스:
▼b 당신이 커피에 대해 알고 싶은 모든 것/
▼d 신기욱 지음.
▼a 서울:
▼b 북하우스엔,
▼c 2011.
▼a 333 p.;
▼c 24 cm.
▼a 커피
▼a 마스터클래스
▼a 커피콩
▼a 로스팅
▼a 핸드드립
▼a 에스프레소
▼b \24000
▼a 단행본
1. 커피 한 잔의 행복
2. 내 입맛에 맞는 커피콩 고르기
3. 까다로운 로스팅 완전정복
4. 핸드드립 시작하기
5. 다양한 핸드 드립 방법
6. 에스프레소 커피, 25초의 미학
7. 커피를 즐기는 다양한 방식
부록 : 카페 마지의 창업 가이드
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