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상세정보
기능성식품학 = Functional food science
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791185615882 |
| 서명/저자사항 : | 기능성식품학= Functional food science/ 김대근 외 저. |
| 발행사항 : | 서울: 신일서적, 2017. |
| 형태사항 : | x, 379 p.: 삽화; 26 cm. |
| 일반주기 : | 공저자: 백향임, 신태용, 차동석, 채병숙, 최동성 |
| 일반주기 : | 부록: 건강기능식품에 관한 법률 |
| 일반주기 : | 2018년도 대한민국학술원 선정 우수학술도서임 |
| 서지주기 : | 참고문헌(p. 373-374) 및 색인(p. 375-379) 수록 |
| 개인저자 : | 김대근 |
| 개인저자 : | 백향임 |
| 개인저자 : | 신태용 |
| 개인저자 : | 차동석 |
| 개인저자 : | 채병숙 |
| 개인저자 : | 최동성 |
| 분류기호 : | 594.37 |
| 언어 | 한국어 |
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