국군간호사관학교 학술정보관검색
- Home
- 기능목록
- 검색
-
Marc 보기
MARC 닫기
-
LDR
00000nam c2200205 c 4500
-
001
000001315106
-
005
20200507134738
-
008
200414s2018 a 0 a kor
-
020
▼a 9788971407219
▼g 93570:
▼c \24000 -
035
▼a (KERIS)BIB000014941782
-
040
▼a 243009
▼c 243009
▼d 243002 -
245
▼a 식품의 감각평가와 기호적 품질관리/
▼d 권미라 [공] 지음. -
246
▼a Quality management of sensory and hedonic properties of food
-
260
▼a 서울:
▼b 수학사,
▼c 2018. -
300
▼a 269 p.:
▼b 삽화(일부천연색);
▼c 26 cm. -
500
▼a 공저자: 권미라, 노봉수, 이승주, 이영승, 이지현, 이혜성, 조인희, 최낙언
-
504
▼a 참고문헌과 색인수록
-
653
▼a 식품
▼a 감각평가
▼a 품질관 -
700
▼a 권미라
-
700
▼a 노봉수,
▼d 1953-. -
700
▼a 이승주
-
700
▼a 이영승
-
700
▼a 이지현
-
700
▼a 이혜성
▼q 李惠星 -
700
▼a 조인희
▼q 趙仁姬 -
700
▼a 최낙언
-
990
▼a 김상길
-
090
▼a 574.09
▼b 권39식
-
LDR
- 바구니담기
- 내서재 담기
- 내보내기
상세정보
식품의 감각평가와 기호적 품질관리
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788971407219 |
| 서명/저자사항 : | 식품의 감각평가와 기호적 품질관리/ 권미라 [공] 지음. |
| 대등표제 : | Quality management of sensory and hedonic properties of food |
| 발행사항 : | 서울: 수학사, 2018. |
| 형태사항 : | 269 p.: 삽화(일부천연색); 26 cm. |
| 일반주기 : | 공저자: 권미라, 노봉수, 이승주, 이영승, 이지현, 이혜성, 조인희, 최낙언 |
| 서지주기 : | 참고문헌과 색인수록 |
| 개인저자 : | 권미라 |
| 개인저자 : | 노봉수, 1953-. |
| 개인저자 : | 이승주 |
| 개인저자 : | 이영승 |
| 개인저자 : | 이지현 |
| 개인저자 : | 이혜성 李惠星 |
| 개인저자 : | 조인희 趙仁姬 |
| 개인저자 : | 최낙언 |
| 분류기호 : | 574.09 |
| 언어 | 한국어 |
예약
- 1. 예약현황은 홈페이지 로그인 후 예약 페이지에 확인 가능합니다.
- 2. 도착 통보된 예약자료 대출을 원하지 않는 경우에는 예약 현황에서 취소할 수 있습니다.
- 3. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
무인예약대출
- 1. 무인예약대출 현황은 홈페이지 로그인 후 무인예약대출 페이지에 확인 가능합니다.
- 2. 무인예약대출자료 대출을 원하지 않는 경우에는 무인예약대출 페이지에서 신청 또는 접수상태인 경우만 취소할 수 있습니다.
- 3. 희망대출일은 신청일로부터 최대 1주일 까지 가능합니다.
- 4. 희망대출일을 선택하지 않은 경우 대출대기 통보 후 1주일까지 기기에서 대출가능합니다.
- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
서평쓰기