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▼3 Table of Contents
▼u http://www.riss.kr/Keris_abstoc.do?no=15569824 -
990
▼a 김상길
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090
▼a 475.163
▼b 김34식
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상세정보
식품미생물학
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788942612352 |
| 서명/저자사항 : | 식품미생물학/ 김명희 외 지음. |
| 대등표제 : | Food microbiology |
| 발행사항 : | 서울: 창지사, 2020. |
| 형태사항 : | 318 p.: 천연색삽화, 도표, 초상화(또는 인물사진); 24 cm. |
| 일반주기 : | 공저자: 박석규, 김성옥, 이영덕, 박훈 |
| 서지주기 : | 참고문헌(p. 318)과 색인(p. 305-317)수록 |
| 일반주제명 : | 식품미생물학 -- |
| 개인저자 : | 김명희 |
| 개인저자 : | 박석규 |
| 개인저자 : | 김성옥 |
| 개인저자 : | 이영덕 |
| 개인저자 : | 박훈 |
| 분류기호 : | 475.163 |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
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