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상세정보
(일본 최고의 튀김명인에게 배우는) 튀김의 기술
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788971904909 |
| 개인저자 : | 근등문부(곤도 후미오) |
| 서명/저자사항 : | (일본 최고의 튀김명인에게 배우는) 튀김의 기술/ 곤도 후미오 지음; 용동희 옮김. |
| 원서명 : | 天ぷらの全仕事 : てんぷら近藤の技と味 |
| 발행사항 : | 서울: Greencook, 2015. |
| 형태사항 : | 230 p.: 삽화; 27 cm. |
| 일반주기 : | 원저자명: 近藤文夫 |
| 분류기호 : | 594.76 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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