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▼a Parasecoli, Fabio,
▼d 1964- -
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▼a 알덴테:
▼b 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사:
▼b 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?/
▼d 파비오 파라세콜리 지음 ;
▼e 김후 옮김. -
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▼a Al Dente :
▼b A History of Food in Italy -
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▼a 서울:
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▼b 삽화;
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▼a 감수: 김성윤
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▼a 원저자명: Fabio Parasecoli
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▼a 영어 원작을 한국어로 번역
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▼a 김성윤
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▼a 파라세콜리, 파비오,
▼d 1964- -
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▼a 송미영
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▼a 381.75
▼b 파231알
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상세정보
알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788994361833 |
| 개인저자 : | Parasecoli, Fabio, 1964- |
| 서명/저자사항 : | 알덴테: 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사: 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?/ 파비오 파라세콜리 지음 ; 김후 옮김. |
| 원서명 : | Al Dente : A History of Food in Italy |
| 발행사항 : | 서울: 니케북스, 2018. |
| 형태사항 : | 605 p.: 삽화; 22 cm. |
| 일반주기 : | 감수: 김성윤 |
| 일반주기 : | 원저자명: Fabio Parasecoli |
| 일반주제명 : | 식문화 -- |
| 일반주제명 : | 이탈리아(국명) -- |
| 개인저자 : | 김후, 1957- |
| 개인저자 : | 김성윤 |
| 분류기호 : | 381.75 |
| 언어 | 한국어 |
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