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▼a 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
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상세정보
김밀란 리조또 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791130697390 |
| 분류기호 : | 594.538 |
| 서명/저자사항 : | 김밀란 리조또 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블 / 김밀란 지음 ; 안동진 사진 |
| 대등표제 : | Classic risotto |
| 발행사항 : | 파주 : 다산라이프 : 다산북스, 2023. |
| 형태사항 : | 270 p. : 천연색삽화 ; 24 cm. |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 270 |
| 일반주제명 : | 이탈리아 요리[--料理] -- |
| 일반주제명 : | 조리법[調理法] -- |
| 개인저자 : | 김밀란 |
| 개인저자 : | 안동진 |
| 언어 | 한국어 |
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