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▼a 기호와 탐닉의 음식으로 본 지리:
▼b 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가/
▼d 조철기 지음 -
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▼a 서울:
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▼a 참고문헌: p. 366-368
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▼a 이 저서는 2020년 대한민국 교육부와 한국연구재단의 지원받아 수행된 연구임
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▼a 식품
▼a 음료
▼a 역사
▼a 음식문화 -
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▼a 조철기,
▼d 1970- -
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▼b 국간사01
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상세정보
기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 : 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791192169316 |
| 분류기호 : | 594.09 |
| 서명/저자사항 : | 기호와 탐닉의 음식으로 본 지리: 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가/ 조철기 지음 |
| 발행사항 : | 서울: 따비, 2023. |
| 형태사항 : | 374 p.: 삽화(일부천연색), 표; 21 cm. |
| 일반주기 : | 설명적 각주 수록 |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 366-368 |
| 기금정보주기 : | 이 저서는 2020년 대한민국 교육부와 한국연구재단의 지원받아 수행된 연구임 |
| 기금정보주기 : | 한국출판문화산업진흥원의 '2023년 우수출판콘텐츠 제작 지원' 사업 선정작임 |
| 개인저자 : | 조철기, 1970- |
| 언어 | 한국어 |
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