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상세정보
일본의 식문화사 : 구석기시대부터 현대까지
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788961844581 |
| 개인저자 : | 석모직도, 1937- |
| 서명/저자사항 : | 일본의 식문화사: 구석기시대부터 현대까지/ 이시게 나오미치 지음 ; 한복진 옮김. |
| 원서명 : | 日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで |
| 발행사항 : | 서울: 어문학사, 2017. |
| 형태사항 : | 410 p.: 삽화, 도표; 23 cm. |
| 일반주기 : | 이시게 나오미치의 한자명 '石毛直道' |
| 일반주제명 : | Food habits -- Japan -- |
| 개인저자 : | 한복진, 1952- |
| 분류기호 : | 394.120953 |
| 언어 | 한국어 |
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