해군사관학교 학술정보원검색
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ta
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▼d 248023 -
100
▼a 최낙언
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245
▼a 물성의 원리/
▼d 최낙언 지음. -
246
▼a Food structure
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260
▼a 서울:
▼b 예문당,
▼c 2018. -
300
▼a 309 p.:
▼b 삽화, 도표;
▼c 23 cm. -
490
▼a 맛의 원리
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500
▼a 권말부록: 어떻게 분자가 세포가 될까
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650
▼a 물성[物性]
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650
▼a 식품 공학[食品工學]
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830
▼a 맛의 원리
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990
▼a 조현칠
▼b 조현칠 -
991
▼a 단행본
-
090
▼a 664
▼b 최192ㅁ
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상세정보
물성의 원리
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