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▼a 백년식사:
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▼b 삽화(일부천연색);
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▼a 식문화[食文化]
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▼a 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876 ~ 2020
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▼a 대한제국 서양식 만찬부터 케이-푸드까지 1876 ~ 2020
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▼a 대한제국 서양식 만찬부터 케이-푸드까지 천구백칠십육년부터 이천이십년까지
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▼a 100년식사
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▼a 안상철
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▼b 주64ㅂ
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상세정보
백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876 ~ 2020
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791160805031 |
| 개인저자 : | 주영하 |
| 서명/저자사항 : | 백년식사: 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876 ~ 2020/ 주영하 지음. |
| 발행사항 : | 서울: 휴머니스트, 2020. |
| 형태사항 : | 351 p.: 삽화(일부천연색); 22 cm. |
| 일반주기 : | 권말에 설명적 각주 수록 |
| 서지주기 : | 참고문헌(p. 328-341)과 색인수록 |
| 일반주제명 : | 식문화[食文化] -- |
| 일반주제명 : | 식생활 관습[食生活慣習] -- |
| 분류기호 : | 394.10951 |
| 언어 | 한국어 |
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