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상세정보
Commercial fruit and vegetable products/ 4th ed
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| 분류기호 : | 664.8 |
| 개인저자 : | Cruess, W. V. |
| 서명/저자사항 : | Commercial fruit and vegetable products/ W. V. Cruess. |
| 판사항 : | 4th ed. |
| 발행사항 : | New York: McGraw-Hill, 1958. |
| 형태사항 : | vii, 884p.: ill.; 24cm. |
| 총서사항 : | MdGraw-Hill publications in the agricural sciences |
| 서지주기 : | Includes bibliographical references and index |
| 언어 | 영어 |
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