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상세정보
음식의 세계사 여덟 번의 혁명
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788967220242 |
| 개인저자 : | Fernández-Armesto, Felipe, 1950- |
| 서명/저자사항 : | 음식의 세계사 여덟 번의 혁명/ 펠리페 페르난데스-아르메스토 지음 ; 유나영 옮김. |
| 원서명 : | Near a thousand tables : a history of food |
| 발행사항 : | 서울: 소와당, 2018. |
| 형태사항 : | 497 p.; 22 cm. |
| 일반주기 : | 색인수록 |
| 일반주기 : | 본서는 "Near a thousand tables : a history of food. 2002."의 번역서임 |
| 일반주제명 : | Food -- History -- |
| 개인저자 : | 유나영, 역 |
| 분류기호 : | 641.3009 |
| 언어 | 한국어 |
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