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상세정보
음식 경제사 : 음식이 만든 인류의 역사
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788959065417 |
| 개인저자 : | 권은중 |
| 서명/저자사항 : | 음식 경제사: 음식이 만든 인류의 역사/ 권은중 지음. |
| 발행사항 : | 서울: 인물과사상사, 2019. |
| 형태사항 : | 309 p.: 삽화,도표; 22 cm. |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 304-309 |
| 일반주제명 : | 식문화[食文化] -- |
| 일반주제명 : | 인류 역사[人類歷史] -- |
| 분류기호 : | 394.12 |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
|---|
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