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(우판사 교수의) 와인 교과서

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도서 상세정보
자료유형 :	단행본
ISBN :	9788961092333
분류기호 :	641.22
개인저자 :	우판사
서명/저자사항 :	(우판사 교수의) 와인 교과서/ 우판사 지음.
발행사항 :	서울: 지식여행, 2013.
형태사항 :	246 p.: 천연색삽화; 25 cm.
일반주기 :	감수: 김창용
일반주기 :	권말부록: 와인 준비물 -- 와인잔에 얽힌 에티켓 -- 1855 보르도 그랑 크뤼 클라세. 외
서지주기 :	참고자료: p. 246
개인저자 :	김창용
분류기호 :	641.22
언어	한국어

소장정보

해군사관학교

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프롤로그

와인의 역사

와인의 이해

세계 와인 깊이 보기
호주
미국
남아프리카공화국
칠레
프랑스
이탈리아
스페인
독일

부록
와인 준비물
와인잔에 얽힌 에티켓
1855 보르도 그랑 크뤼 클라세
와인 트렌드
와인 VS 와인
대한소믈리에협회 와인 시음 평가표
대한소믈리에협회 자격 검정 문제
대한소를리에협회 자격 검정 답안지
대한소믈리에협회 자격 검정 문제 정답

에필로그
참고도서