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식당 부자들

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
ISBN : 9788994478388 
분류기호 : 647.95068 
개인저자 : 이상규
서명/저자사항 : 식당 부자들/  이상규 지음. 
발행사항 : 서울:  이상미디어,  2014. 
형태사항 : 269 p.;  22 cm. 
일반주기 : "누구나 식당으로 10억원 벌 수 있다"--겉표지 
일반주기 : "비정한 장사의 세계에서 살아남기"--겉표지 
일반주기 : "부자 식당과 가난한 식당은 무엇이 다른가?"--겉표지 
분류기호 : 647.95068 
언어 한국어
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    1장 식당이란 무엇인가?
    2장 창업하기 전에 꼭 알아야 할 것들
    3장 고객을 제대로 알아야 성공한다
    4장 마케팅에 목숨 걸어라
    5장 음식의 맛을 지키는 식자재 이야기
    6장 직원이 돈을 벌어주는 것이 사업이다
    7장 위기는 매일 매순간 닥쳐온다
    8장 잘되는 식당은 미래를 준비해야 한다
    9장 100년 기업을 꿈꾸는 사장의 길

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