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상세정보
경성 맛집 산책 : 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들 [전자책]
QR코드| 자료유형 : | eBook |
|---|---|
| ISBN : | 9791160405675(종이책) |
| ISBN : | 9791160405934(전자책): |
| 개인저자 : | 박현수 |
| 서명/저자사항 : | 경성 맛집 산책 [전자책] : 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들 / 박현수 지음 |
| 기타표제 : | 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들 |
| 발행사항 : | 서울 : 한겨레출판, 2023: (북큐브네트워크, 2023) |
| 형태사항 : | 전자책 1책 : 천연색 |
| 일반주기 : | 본표제는 표제면 이미지의 표제임 |
| 서지주기 : | 참고문헌: p. 462-467 |
| 요약 : | 《경성 맛집 산책》은 분명히 존재했지만 지금껏 소홀히 다루어진 근대의 흔적인 ‘경성의 맛집’과 1920~1930년대 식민지 조선의 외식 풍경을 풍부한 자료를 통해 복원해 낸 결과이다. 박현수 교수는 대한민국 유일 ‘음식문학연구가’로서 소설을 통해 식민지 조선의 식문화를 탐구했던 전작 《식민지의 식탁》에 이어, 이번에는 한국 근현대 소설에 등장한 음식점들에 주목한다. 각 음식점의 메뉴와 가격, 주요 고객층, 개성 있는 내·외관, 독특한 시스템뿐만 아니라 이들이 화려하게 탄생하고 스러지는 역사 또한 책 속에 생생하게 담아냈다. 특히 당시의 풍경을 재현한 지도 일러스트와 다수의 사진과 기사 자료, 소설 삽화와 인용을 활용해 읽는 재미를 더했다. |
| 이용가능한 다른형태자료 : | 책자형태로 간행 : ISBN 9791160405675 |
| 원본주기 : | 원본 : 서울 :한겨레출판,2023. 467 p. :삽화, 초상 ;22 cm |
| 시스템주기 : | 접근방법: World Wide Web |
| 언어 | 한국어 |
| URL : |
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